الزراعة العضوية.. موروث ثقافي يعزز مفاهيم استدامة الأمن الغذائي

في ممارسات زراعية مستدامة، تعزز مفاهيم استدامة الأمن الغذائي، يحرص مزارعو منطقة نجران على موروثهم الثقافي القائم على الزراعة العضوية والممارسات الزراعية المستدامة.
وتُعد منطقة نجران سلة غذاء وطني يعزز الأمن الغذائي، ويدعم رؤية السعودية 2030، وذلك لما تمتلكه من ميزات نسبية عمادها المياه العذبة الوفيرة وخصوبة التربة والظروف البيئية الملائمة، التي أسهمت في وفرة الإنتاج الزراعي لمختلف أنواع الفواكه والخضروات والورقيات والتمور، والحبوب، والمنتجات الزراعية العضوية كافة، نظرًا للتوجه العام بالاعتماد على التقنيات الزراعية والأسمدة العضوية عالية الكفاءة مثل الكومبوست وغيره، التي تقلل الهدر المائي وتحافظ على سلامة التربة والاستدامة البيئية.
وأكد المدير العام لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة نجران المهندس مريح بن شارع الشهراني أن تعزيز الوعي بأهمية المنتجات العضوية، والتعريف بقيمتها الغذائية ودورها في دعم الصحة العامة، وترسيخ مفاهيم الإنتاج الزراعي المستدام والمحافظة على الموارد الطبيعية، تعزز الأمن الغذائي والاستدامة البيئية.
وأوضح أن منطقة نجران تمتلك مقومات زراعية متنوعة، أسهمت في إنتاج العديد من المحاصيل الزراعية ذات الجودة العالية، وفي مقدمتها الفواكه والخضروات التي تشكل جزءًا مهمًا من الإنتاج الزراعي المحلي، وتعكس تنوع البيئة الزراعية بالمنطقة وما تزخر به من إمكانات وخبرات لدى المزارعين.
وبيَّن أن التوجه نحو الزراعة العضوية يمثل أحد المسارات المهمة لتطوير القطاع الزراعي، لما تقوم عليه من ممارسات إنتاجية تراعي المحافظة على التربة والمياه والتنوع الحيوي، والحد من استخدام المدخلات الكيميائية الاصطناعية وفق المعايير والاشتراطات المعتمدة للإنتاج العضوي، بما يسهم في توفير منتجات آمنة وذات جودة، وتعزيز ثقة المستهلك بها.
وأفاد أن الفرع يعمل على تعزيز الوعي بالممارسات الزراعية الحديثة، وتشجيع المزارعين على تبني الأساليب الزراعية المستدامة، والتعريف بالاشتراطات المنظمة للإنتاج العضوي، إلى جانب دعم المبادرات التي تسهم في تطوير الإنتاج المحلي ورفع كفاءته وتعزيز تنافسيته.
وأشار إلى تكامل الجهود بين الجهات المعنية والمزارعين والمستهلكين لنشر ثقافة الغذاء العضوي، وتحفيز الإقبال على المنتجات المحلية، وفتح آفاق أوسع أمام الاستثمار في هذا المجال، مؤكدًا أن تنمية الزراعة العضوية مسؤولية مشتركة، ودعم المنتج المحلي والوعي بأهمية الغذاء المستدام يمثلان ركيزتين أساسيتين نحو قطاع زراعي أكثر استدامة، يسهم في تحقيق مستهدفات الأمن الغذائي ورؤية السعودية 2030.
وفي جانب الاستفادة من الموارد الزراعية في التقنيات التنموية للزراعة العضوية، أكد المهندس والخبير الزراعي فهد آل مستنير، أهمية إنتاج السماد العضوي “الكومبوست” واستخدامه في تحسين خصائص التربة وتعزيز كفاءتها الإنتاجية، موضحًا أن الكومبوست ينتج عن التحلل الحيوي للمخلفات العضوية، مثل بقايا النباتات والمحاصيل وأوراق الأشجار، في ظروف ملائمة من الرطوبة والتهوية ودرجة الحرارة.
وبيّن أن إضافة الكومبوست تسهم في تحسين بنية التربة وزيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء، إلى جانب دعم نشاط الكائنات الحية الدقيقة النافعة وإمداد التربة بالمادة العضوية والعناصر الغذائية، مشيرًا إلى أن إعادة تدوير المخلفات الزراعية وتحويلها إلى أسمدة طبيعية تحدّ من الهدر، وتعزز كفاءة استخدام الموارد، مع ضرورة التأكد من اكتمال نضج السماد قبل استخدامه، وملاءمة خصائصه لاحتياجات التربة والمحاصيل.
ولفت إلى إمكان توظيف المخلفات الزراعية في الصناعات التحويلية وإنتاج منتجات ذات قيمة اقتصادية، من بينها الكومبوست والفحم الحيوي وسماد “الفيرمي كومبوست”، ومن شأن هذه الممارسات أن تقلل الآثار الاقتصادية والبيئية والصحية المترتبة على حرق المخلفات الزراعية أو تكديسها، وأن تدعم نمو الاقتصاد الزراعي.
واختتم بالتأكيد أن تدوير المخلفات الزراعية وتحويلها إلى منتجات نافعة وفق أساليب علمية يسهمان في دعم تنمية قطاع الزراعة العضوية في منطقة نجران ومختلف مناطق المملكة، بما يتوافق مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
فيما أوضح المزارع حمد غرير آل عباس، أحد أصحاب المزارع العضوية بالمنطقة، أن نجران تمتلك تنوعًا زراعيًا يتيح إنتاج أصناف متعددة من الفواكه والخضروات وفق الممارسات العضوية، مستفيدة من اختلاف البيئات الزراعية وخصائص التربة والمناخ، مبينًا أن هذا التوجه يفتح فرصًا اقتصادية للمزارعين، ويعزز حضور المنتجات المحلية في الأسواق، إلى جانب زيادة اهتمام المستهلكين بمصدر الغذاء وجودته وطرق إنتاجه.
وأشار إلى أن نجاح التجارب العضوية يرتبط بتطوير مهارات المزارعين، والاستفادة من الإرشاد الزراعي والخبرات الفنية، والالتزام بالاشتراطات المعتمدة، مؤكدًا أهمية دعم أصحاب المزارع الوطنية وتشجيع المستهلكين على اقتناء منتجاتها.
وفي سياق المحافظة على الموروث الزراعي، استعرض المزارع دلامة آل حيدر تجربته في إنتاج القمح النجراني وفق الممارسات العضوية، مؤكدًا أن هذه التجربة تجمع صون الأصناف المحلية وتطوير أساليب زراعتها، بما يعزز استمرارية هذا المحصول الذي ارتبط بتاريخ المنطقة الزراعي عبر أجيال.
وأوضح أن القمح النجراني يتميز بتعدد أصنافه، ومنها سمراء نجران والقمح الميساني والقمح الزراعي والقمح المعروف محليًا بالصماء، ولكل خصائصه ومكانته لدى المزارعين، مشيرًا إلى أن إنتاجها وفق الممارسات العضوية يتطلب عناية بمراحل الزراعة كافة، بدءًا من اختيار البذور وتجهيز الأرض، مرورًا بالري ومكافحة الآفات بالوسائل المناسبة، وصولًا إلى الحصاد والتخزين.
وأكد أن نقل الخبرات الزراعية إلى الأجيال الجديدة، وتشجيع المزارعين على المحافظة على الأصناف المحلية وتطوير إنتاجها، يمثلان عاملين مهمين لاستمرار هذا الموروث وتعزيز قيمته الغذائية والاقتصادية.
وتعكس هذه التجارب تنوع مسارات الزراعة العضوية في نجران، بين إنتاج الفواكه والخضروات، والاستفادة من المخلفات الزراعية في صناعة الأسمدة الطبيعية، والمحافظة على أصناف القمح المحلية، بما يدعم توجهات التنمية الزراعية المستدامة، ويعزز الاستفادة من الإمكانات المحلية في بناء قطاع زراعي أكثر كفاءة واستدامة.