طوَّر مهرجان زيتون الجوف الدولي منافسات المشاركة في المسابقات المحلية والدولية الخاصة بالإنتاج الزراعي، في إطار سعي المزارعين إلى نقل تجاربهم الرائدة في إنتاج زيت الزيتون وزيتون المائدة، والمنافسة على مستوى محلي وعالمي، بما يعزز رصيد الجوائز وينعكس على ثقة المستهلك في جودة المنتج.
وأوضح المهرجان أن التجارب المتراكمة من النسخ الماضية أسهمت في تعزيز حضور المنتجين في مسابقات “أفضل زيت زيتون” و”أفضل زيتون مكبوس”، بما حفّز المزارعين على تحسين الجودة ورفع معايير الإنتاج.
وفي هذا السياق، روى المزارع غالب قبلان الشراري تجربته مع مهرجان الزيتون، مشيرًا إلى مشاركته منذ النسخة الأولى وحتى التاسعة عشرة لعرض إنتاج مزرعته في منطقة بسيطا الزراعية، وتمكن خلال مشاركاته من تحقيق خمس جوائز في مجال الزيت، الأمر الذي أسهم في انتقال تجربته للمنافسة دوليًا.
وأضاف الشراري أن مشاركاته الخارجية أثمرت عن حصوله على ميدالية في جودة “البكر الممتاز” ضمن مسابقة دبي الدولية لزيت الزيتون وفق معيار الأقل حموضة، مؤكدًا أن المهرجان كان محطة مهمة لصقل الخبرات ورفع جاهزية المنتجين لدخول المنافسات العالمية.
وأشار إلى أن المهرجان أسهم في تطوير الأساليب الزراعية لدى المزارعين لتحقيق أدنى معدلات الحموضة في زيت الزيتون، بدءًا من طريقة الري والتقليم، مرورًا بمرحلة قطف الزيتون ونقله بعبوات تقلل من تأكسد الثمار، وصولًا إلى العصر على البارد، ثم التخزين في خزانات ستيل أو عبوات معدنية تساعد في الحفاظ على خواص الزيت الطبيعية وجودته.
ويواصل مهرجان زيتون الجوف دوره في تمكين صغار المزارعين من الوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، عبر فتح المشاركة لهم في أجنحة مخصصة لبيع منتجات زيت الزيتون وزيتون المائدة، وربطهم بالمستثمرين والمتسوقين، بما يدعم نمو القطاع الزراعي ويعزز مكانة الجوف كوجهة رائدة في إنتاج الزيتون بالمملكة.